Разреженно ярусная крона. Разреженно – ярусная система формирования плодовых деревьев. Обрезка яблони и груши « Огородные хитрости
Существует множество типов крон. Однако в коллективных и приусадебных садах для сильно- и среднерослых деревьев на семенных подвоях наиболее распространена разреженно-ярусная. Разреженно-ярусная крона обеспечивает прочность ее скелета, хорошую освещенность, а значит, и высокую эффективность фотосинтеза, продуктивность дерева, удобство ухода за ним.
Штамб для яблонь и груш на семенных подвоях -70-80 см. Скелет кроны состоит из 5-7 ветвей. Из них две-три формируют в первом (нижнем) ярусе. Две выбирают из побегов, расположенных через одну почку, а лучше - через две, нижние - на расстоянии примерно 10 см друг от друга, а третью, верхнюю, -20 см от них (чтобы скученность скелетных ветвей в ярусе не ослабляла центральный проводник). Углы отхождения скелетных веток - 45-50 ° к вертикали, а углы расхождения между ними (по горизонтали) 120 ° и 180 °.
Остальные скелетные ветки закладывают выше, равномерно по длине ствола: первая из них - через 50-60 см от верхней ветви первого яруса, с противоположной от нее стороны (у сортов с пирамидальной и густой кроной - через 80 см).
Ветки верхнего разреженного яруса размещают равномерно вокруг ствола на расстоянии 30-40 см друг от друга. Причем их проекции должны быть между скелетными ветками нижнего яруса. Для разреженно -ярусной кроны важно, чтобы в верхнем ярусе было не меньше скелетных веток, чем в нижнем. У сортов с естественно -пирамидальной кроной количество скелетных ветвей в верхнем разреженном ярусе должно быть даже больше, чем в нижнем (например, если в нижнем три, то в верхнем - четыре; если в нижнем - две, то в верхнем - три). Кроме того, необходимо разными способами исправлять острые углы отхождения веток: с помощью распорок, обрезки на перевод, захлестывая и заплетая ветки за соседние ветки; использовать также навесные грузики, веревки для оттяжки веток к нижерасположенным веткам, штамбу (забитому в него гвоздику), соседним деревьям, колышкам, вбитым в землю.
Скелетные ветки нижнего яруса направляют преимущественно в стороны междурядий, но не более 45 ° к линии ряда (чтобы не мешали обработке междурядий). А ветки верхнего яруса располагают во всех направлениях.
Скелетные ветки второго порядка (боковые, выросшие на скелетных ветках первого порядка, которые отходят от ствола) формируют только в нижнем ярусе - по две-три на каждой скелетной ветке и поочередно на разных сторонах, на расстоянии 45-60 см от ствола и между собой. Недопустимо их супротивное парное расположение - это угнетает ветку-носитель, она становится слабее их и может зачахнуть.
В верхнем ярусе на скелетных ветках первого порядка формируют по одной -две полускелетные, так как скелетные ветки второго порядка в верхнем ярусе завышают крону. Некоторые и вовсе рекомендуют закладывать на скелетных ветках верхнего яруса только обрастающие веточки.
Полускелетные ветки (третьего порядка) длиной около 1,5 м формируют из боковых веток с углами отхождения в нижнем ярусе 50-60 °, а в верхнем - 70-80 °. Такой угол им придают отклонением. Ветки третьего порядка размещают на скелетных первого и второго порядков и стволе с интервалами 20-40 см от оснований скелетных веток и между собой. Для густокронных сортов - на расстоянии 60-70 см.
Обрастающие (четвертого порядка) плодовые веточки длиной 50-90 см должны покрывать все скелетные, полускелетные ветки и ствол через каждые 10-20 см.
По разреженно-ярусной системе формируют все семечковые и многие косточковые породы - с модификациями.
При формировании и обрезке крон всех пород необходимо помнить и соблюдать следующие правила:
При обрезке пристальное внимание нужно уделять углам отхождения веток. От этого зависит их рост и плодоношение, а также прочность срастания с носителями. Ветки, растущие вертикально и под острыми углами к вертикали, интенсивно растут, но плохо плодоносят и непрочно срастаются со своими носителями. А ветки, растущие близко к горизонтали, плодоносят обильно, но растут плохо. Это тоже не всегда хорошо, так как должен соблюдаться баланс между ростом и плодоношением. Оптимальный угол отхождения - 50- 60 °. Правда, есть нюансы: например, скелетные ветки нижнего яруса лучше формировать под углом 45-50 ° (это облегчает обработку приствольных кругов), а полускелетные ветки верхнего яруса - 70-80 ° (чтобы крона не завышалась и тормозился вершинный рост, который у веток верхнего яруса очень интенсивный).
При формировании кроны необходимо соблюдать закон соподчиненности веток разных порядков и ярусов между собой и стволом: толщина скелетных веток первого порядка должна составлять 0,6-0,8 толщины ствола в месте срастания; примерно столько же толщина скелетных веток верхнего яруса должна составлять толщины скелетных веток первого порядка нижнего яруса; скелетных веток второго порядка - 0,6-0,7 толщины своих скелетных веток первого порядка (они должны быть короче еще на 1 -1,5 м); полускелетные ветки - 0,5 толщины своих скелетных веток-носителей. Верхушки веток более высоких порядков должны быть ниже верхушек их веток-носителей: у сортов с раскидистыми и шаровидными кронами на 15-20 см, пирамидальными - на 25-30 см.
Чтобы не допустить раннего загущения кроны, прежде всего не следует закладывать большего количества основных ветвей, чем это предопределено системой формирования кроны.
При обрезке деревьев с высокой побегообразовательной способностью избегайте укорачивания ветвей. Основной вид обрезки в этом случае - вырезка ветвей целиком (прореживание). При формировании крон у деревьев, характеризующихся пирамидальным ростом, срезы надо делать над внешними почками или боковыми веточками, ориентированными к периферии кроны.
А еще лучше сначала сделать срез на внутреннюю почку (веточку), а в следующем году - на наружную веточку, расположенную ниже места среза, сделанного в прошлом году. Первые, более или менее крупные, разветвления на основных ветвях не должны располагаться ближе чем на 50-60 см от их оснований.
Каждая крупная ветвь должна иметь свой сектор развития. Все ее разветвления, выходящие за пределы этого сектора, следует обрезать на перевод на веточку, растущую в нужном направлении (в своем секторе). В местах, где нет пространства для роста новых ветвей, надо выламывать побеги. Если это не было сделано, нужно провести вырезку загущающих ветвей на кольцо или обрезку на слабенькое ответвление.
Формирование разреженно-ярусной кроны
Разреженно-ярусная крона находит наиболее широкое применение во всех зонах плодоводства. Ее формируют из 5-7 ветвей первого порядка и примерно такого же количества ветвей второго порядка.
В нижней части кроны размещают две смежные или сближенные ветви, а третью располагают на расстоянии 15-30 см от них, допускается и ярус из трех сближенных ветвей. Последующие ветви размещают одиночно вокруг ствола, если всего ветвей будет пять, или создают второй ярус из двух ветвей и еще 1-2 ветви располагают одиночно (рис. 32 )
Н а юге и в средней полосе расстояние между ярусами устанавливают для сортов с широкой кроной 60- 80см, а для сильнорослых с приподнятой кроной - 80- 100 см. В более суровых природных условиях эти интервалы уменьшаются до 50-60 см.
Ветви второго порядка закладывают только на трех нижних ветвях, не больше двух на каждой.
Весной первого года однолетку обрезают на высоту до 70 см, летом побеги ниже 40 см подрезают. Весной второго года ветки, которые не используются, для формирования кроны вырезают на кольцо. Скелетные ветви укорачивают ежегодно на одном уровне, при этом удаляя 1 / 3 - 1 / 5 годичного прироста, а центральный проводник - на 25 см выше верхушки боковых ветвей.
Основные ветви должны находиться в подчинении проводника. Что касается ветвей второго порядка, то они не должны соперничать с ветвями первого порядка, а нижние основные ветви должны быть толще верхних.
Следует стремиться к тому, чтобы ветви первого яруса были одинаково развиты. В первые несколько лет нужно регулировать развитие главных ветвей укорачиванием, отгибанием или подтягиванием отвисших; переводить их на верхнее или нижнее направление, вправо или влево.
Всегда нужно стремиться к минимальной обрезке, но лучше всего применять приемы регулирования роста и направления развития ветвей - таких, как пригибание, отгибание и деформация. Также формируют крону и обрезают деревья в зависимости от особенностей группы сортов.
Способы крепления ветвей при изменении угла наклона показаны на рисунке (рис. 30 )
Рис. 30. Способы крепления ветвей при изменении угла наклона: 1 - проволочные скобы; 2 - исходное положение ветвей (пунктир); 3 - распорки; 4 - подвязка ветвей к стволу; 5 - подвязка сильно отклонившихся ветвей; 6 - подвязка к нижним ветвям; 7 - подвязка к кольям; 8 - подвязка к направляющим рейкам
Устанавливать подпорки и применять крепления для крон лучше заблаговременно, но не позже того срока, когда плоды яблони достигнут величины грецкого ореха или когда ветви под тяжестью плодов отклонятся от своего первоначального положения на 20-30 см.
Подпорки могут быть заменены зонтичной подпоркой: к шесту высотой 4-5 м, установленному в середине кроны, подвязывают шпагатом или проволокой все сучья, которым угрожает отлом. Подпорки рекомендуется сооружать весной, до цветения.
Формирование обрастающих ветвей
Все ветви, развивающиеся на главных ветвях второго порядка, превращают в плодовые летней пинцировкой, а также весенним укорачиванием до распускания. Побеги, имеющие горизонтальное направление, не укорачивают (рис. 31 ).
Рис. 3Формирование обрастающих веток (черточками показано место подрезки в зависимости от характера ветвления)
Ветви, укороченные на 6-8 почек, дают 2-3 побега, а в последующем году их укорачивают на 5-8 почек.
В течение 2-3 лет эти ветви превращаются в плодовые. Наклон веток также ускоряет начало их плодоношения. Для наклона 2-3-летних веток лучше всего воспользоваться методом деформации, то есть сгибанием до момента потрескивания древесины.
Разреженно-ярусная крона
Разреженно-ярусная крона - наиболее распространенная в нашей стране округлая формировка. Используют ее для всех древесных плодовых пород умеренного пояса, за исключением персика. Сочетает ярусное и одиночное расположение скелетных ветвей на центральном проводнике.
Количество скелетных ветвей зависит от плотности посадки, силы роста дерева, ветвления. При сравнительно плотном размещении растений в рядах (менее 4 м) формируют четыре-пять основных сучьев, в более разреженных садах - пять-семь. Сильнорослые деревья выводят с большим числом скелетных ветвей. Количество их увеличивают также у слабоветвящихся сортов и пород с раскидистыми кронами.
На стволе скелетные ветви можно размещать по-разному. Первые две-три всегда располагают ярусом. У черешни (слабоветвящиеся сорта) и ширококронных сортов других пород как исключение допускаются нижние ярусы из четырех сучьев. Выше первого яруса закладывают ярус из двух ветвей или одиночные ветви. При сравнительно разреженном размещении деревьев в рядах (более 4 м) на сучьях нижнего яруса формируют по две (реже по три) скелетные ветви второго порядка. В южных областях страны при сильном росте деревьев и у слабоветвящихся сортов черешни, абрикоса, яблони и груши иногда выводят и скелетные ветви третьего порядка.
Техника формирования разреженно-ярусной кроны. При обрезке однолетнего неразветвленного саженца поступают следующим образом. Отмеряют длину штамба, выше оставляют 6-7 почек («зона кроны») для развития будущих скелетных ветвей и побега продолжения и на этой высоте делают срез. Если есть побеги на штамбе, ихвырезают на кольцо. В последующе годы применяют разные приемы регулирования роста. Может оказаться, что в «зоне кроны» вырастет два побега. При угле расхождения не менее 90° оставляют оба; на следующий год ярус дополняют третьей ветвью - с противоположной стороны от двух оставленных ветвей. Если ветвей больше, чем необходимо для формирования, удаляют худшие из них - слабые, имеющие острые углы отхождения или расхождения. Оставляют в качестве основных ветвей первого яруса кроны три побега с углами расхождения, близкими к 120°. Если угол отхождения одной или двух ветвей меньше 45°, его исправляют постановкой распорки, если ветка отвисла, ее подвязывают к стволу, придавая нужный угол. Изменением углов наклона можно регулировать рост ветвей.
Ветки, оказавшиеся ниже выбранных, удаляют на кольцо. Те, которые располагаются между ними, подвязывают, частью вырезают, частью ослабляют короткой, на 4-6 почек, подрезкой - из них впоследствии формируют обрастающие плодовые ветки, а мелкие веточки, отходящие от проводника под большим углом (70-90°), не вырезают и не укорачивают. Если на второй год после посадки приросты получаются слабыми, большую часть их не укорачивают, ограничиваясь вырезкой конкурентов, побегов, растущих внутрь кроны и не нужных для образования скелета. Если конкурент развит лучше, удачнее расположен, чем побег продолжения, последний вырезают, а конкурент становится проводником.
Улучшенно-ярусная крона
Улучшенно-ярусная крона сочетает ярусное и одиночное размещение скелетных ветвей, но имеет большее количество основных сучьев - 8-10. Возможны еще варианты: 1) нижний ярус из трех-четырех скелетных ветвей + ярус из двух-трех ветвей + две одиночные скелетные ветви; 2) ярус из трех-четырех скелетных ветвей + ярус из двух-трех ветвей + ярус из двух скелетных ветвей + одна-две одиночные ветви. Эту форму кроны применяют в основном для пород с пирамидальным габитусом - груши и черешни.
Мутовчато-ярусная крона
Одна из наиболее простых, быстро формируемых систем - мутовчато-ярусная. Существенным недостатком такой кроны является непрочность скелета.
Чашевидная крона
Чашевидная крона (котлообразная, ваза, чаша) - безлидерная формировка. Скелетные ветви (три, реже четыре) располагают сближенно, ярусом, на коротком штамбе (40-50 см). Центральный проводник вырезают сразу, в начале формирования дерева. Основные сучья имеют по два разветвления второго порядка и по четыре - третьего. Окончания последних размещены примерно на одном горизонтальном уровне - 40-50 см. Модификация вазообразной кроны - улучшенно-ча- шевидная. Она обычно состоит из четырех скелетных ветвей первого порядка, которые располагают разреженным ярусом - через 15-20 см одну от другой. По бокам основных сучьев с промежутками 40-50 см выводят несколько соподчиненных им скелетных разветвлений второго порядка. Когда эту формировку выполняют на яблоне, абрикосе, сливе, центральный проводник вырезают не ранее 3- 4-го года вегетации. В противном случае верхняя скелетная ветвь занимает вертикальное положение, выполняя роль лидера.
Веретеновидная, или веретенообразная (шпиндельбуш) крона
Форма имеет несколько модификаций. Очень простая формировка - венгерский веретеновидный куст. Она обеспечивает раннее начало плодоношения и высокую урожайность деревьев. Крона состоит из большого числа ветвей первого порядка полускелетного типа, которым придают горизонтальное положение путем подвязки. Ветви лучше всего закладывать через 1-4 почки друг от друга, размещая их по проводнику равномерно по спирали. Основной недостаток кроны - свисание нижних ветвей к земле, что затрудняет уход за штамбом и приствольным кругом.
Русская веретеновидная крона пригодна для выращивания в средней зоне скороплодных слаборослых сортов яблони на семенных подвоях. Как и предыдущая формировка, состоит из часто расположенных полускелетных ветвей, но их длина ограничивается 1,5 м. Нижние ветви располагают приподнято (угол наклона - 55-60°), верхние - горизонтально. В этой формировке можно устранить свисание нижних веток к земле.
Искусственные формы крон для любительского сада.
Плоские формировки. Пальметты
Плоские формировки разделяют на пальметты и кордоны. Пальметта (в переводе с французского - узор, орнамент) представляет собой крону, у которой все скелетные (или полускелетные) ветви первого порядка размещены в одной вертикальной плоскости по линии ряда (табл. 6). Они могут быть направлены вверх, наклонно и горизонтально. Такие формировки называют еще шпалерными, так как они обычно предусматривают установку опоры (ряд столбов по линии ряда с соответствующим количеством рядов проволоки). Деревья, посаженные на небольшом расстоянии друг от друга, смыкаясь ветвями, образуют сплошную плодовую стену (живую изгородь). Световой коридор для пальметт на семенных и среднерослых подвоях - 2,5 м, на слаборослых - 2 м.
У ярусной пальметты основные ветви формируют так же, как у итальянской, ветви второго порядка растут свободно; ветви, направленные вертикально или внутрь кроны, выламывают в зеленом состоянии. Первый ярус комбинированной пальметты формируют так же, как у итальянской, а последующие ветви размещают по принципу плоского веретена на расстоянии 20-40 см. Венгерская пальметта применяется для сортов, которые при горизонтальном наклоне дают мало жировых побегов. Ветви нижнего яруса размещают под углом 70°, остальные - под прямым углом.
Итальянская (косая) пальметта
Крона косой (итальянской) пальметты состоит из 3- 4 ярусов скелетных ветвей по две супротивные в каждом. Ветви первого яруса - наиболее сильные. Силу роста ветвей регулируют изменением угла наклона. Рост ветвей в сторону междурядий ограничивают переводом их на боковое ответвление по линии ряда. Формировку проводят, сочетая обрезку с зелеными операциями. Некоторые специалисты считают эту формовку излишне сложной и рекомендуют использовать более простые по исполнению пальметты.
Одноярусная пальметта
Одноярусную пальметту можно применять для карликовых и полукарликовых деревьев яблони и груши. По этой системе можно формировать также скороплодные сорта данных пород, привитые на среднерослых подвоях. Крона состоит только из одного яруса, включающего две скелетные ветви с углами наклона около 60°. На центральном проводнике выше яруса располагают полускелетные и длинные обрастающие ветки на расстоянии 15-20 см одна от другой. Полускелетные ветви должны иметь широкий угол отхождения - не менее 60°. Центральный проводник оставляют без укорачивания. Это обусловливает развитие на нем побегов с широкими углами отхождения. Полускелетную древесину на скелетных сучьях прореживают, оставляя боковые разветвления, через каждые 15-20 см. Сгибают длинные приросты и ветви очень редко.
Свободная пальметта
Эго самая простая разновидность пальметты, ее может выполнить начинающий садовод-любитель. Ее лучше формировать на низкорослых слабоветвящихся или среднерослых, но скороплодных сортах яблони и груши.
Свободная пальметта имеет несколько вариантов и встречается под другими названиями - свободнорасту- щая, неправильная, нерегулярная, упрощенная. Однако различия между модификациями невелики и касаются лишь некоторых деталей формирования - расстояний между ярусами и ветвями, количества скелетных ветвей и их наклона, характера расположения полускелетной древесины.
Центральный проводник, как и у других пальметт, хорошо выражен. Скелетные ветви на нем можно размещать и ярусами, и одиночно. Возможны различные схемы построения кроны: две нижние скелетные ветви образуют ярус, остальные три-четыре ветви - одиночные; два яруса скелетных ветвей и две-три одиночные ветви; все основные ветви одиночные. Иногда ограничивают крону двумя ярусами скелетных ветвей, а одиночных ветвей не оставляют.
Техника формировки свободной пальметты. Крона состоит из центрального проводника и двух-трех ярусов парных скелетных ветвей. Два яруса ветвей закладывают у деревьев яблони на среднерослых, груши на сильнорослых подвоях, три яруса - у деревьев на слаборослых подвоях.
Скелетные ветви первого яруса отклоняют от проводника под углом 50-60°. В каждом последующем ярусе угол их наклона увеличивают на 5-10° в сравнении с предыдущим ярусом.
Расстояние между ярусами у слаборослых деревьев яблони и груши - 50-60 см, у деревьев яблони на среднерослых подвоях и у груши на груше кавказской - 70- 90 см. Выше первого яруса можно закладывать одиночные скелетные ветви. В этом случае их размещают более сбли- женно, через 40 см одна от другой, иногда, особенно верхние, через 30 см. Всего в кроне закладывают 4-6 скелетных ветвей. Заканчивается крона, как правило, одиночной отклоненной полускелетной веткой, над которой вырезают центральный проводник.
Скелетные ветви в ярусе для лучшего скрепления с проводником надо закладывать не из смежных почек, а через 10-15 см. Толщина в основании должна быть не более половины диаметра ствола ниже места отхождения ветви.
После посадки неразветвленные однолетние саженцы обрезают на 10 см выше предполагаемой высоты закладки первого яруса, следя за тем, чтобы в верхней части было 5-6 хорошо развитых почек. У саженцев с разветвлениями в зоне кроны наиболее сильные из них при посадке ориентируют вдоль ряда (стены, изгороди) и укорачивают на половину длины на внешнюю почку. Проводник в этом случае обрезают на 15 см выше концов боковых веток. Если боковые веточки очень слабые, их можно удалить с оставлением пенька длиной 0,3-0,5 см, из запасных почек образуются сильные приросты. Слабым побегам всегда лучше предпочесть новые из запасных глазков. Разветвления в зоне штамба удаляют.
Когда побеги достигнут длины 20-30 см, выбирают два боковых, противоположно направленных (будущие скелетные ветви первого яруса), и центральный побег для продолжения проводника. Остальные побеги прищипывают.
На следующий год при наличии в первом ярусе сильных скелетных ветвей и мощного проводника последний срезают на 10 см выше намеченного уровня закладки второго яруса. При слабом развитии ветвей проводник обрезают наполовину для усиления первого яруса и лишь через год закладывают второй ярус.
Приросты скелетных ветвей не укорачивают. Однако при недостаточном обрастании необходимо их укорачивание на 1/3 длины прироста. Во время обрезки удаляют конкуренты не только центрального проводника, но и проводников скелетных ветвей.
Рост скелетных ветвей регулируют по возможности не укорачиванием, а изменением угла наклона. Слабую ветвь приподнимают и подвязывают к проводнику, а сильную, напротив, больше отклоняют.
В период формирования (первые 4-5 лет после посадки) необходимо заполнять крону обрастающей древесиной умеренной силы роста, поэтому обрезку сводят до минимума. Крону прореживают только за счет удаления сильных веток, расположенных на центральном проводнике между ярусами, и вертикальных побегов, не нужных для формирования кроны.
Проведение летних операций (удаление или отгибание «волчков», удаление конкурентов побегов продолжения, штамбовой и корневой поросли, прищипывание, отгибание наиболее сильных вертикальных приростов, не подлежащих удалению) очень важно для ускорения формирования кроны и получения ранних урожаев.
Комбинированная пальметта
Комбинированная крона сочетает элементы свободной пальметты и шпинделя плоского. Первый ярус из двух скелетных ветвей закладывают под углом 50-60° от вертикали. Выше него равномерно по проводнику в плоскости ряда размещают полускелетные ветки умеренной силы роста с углом отхождения 70-80°.
При формировании плоских крон груши на айве, а также в яблоневых садах на среднерослых подвоях на мелких, влажных почвах необходима постоянная шпалерная опора. В остальных случаях деревья выращивают на временной опоре или без нее.
Венгерская пальметта
Эту формировку также называют: венгерская шпалера, плоский шпиндель. Деревья в этой форме представляют собой веретеновидный куст, развернутый в одной плоскости и приспособленный к шпалерной опоре. Ветви первого порядка (полускелетного типа) равномерно распределяют по стволу на расстоянии 15-30 см, иногда реже, и подвязывают к шпалере.
Несколько нижних ветвей, во избежание их ослабления, отклоняют иод углом 60-70° от вертикали, остальные подвязывают горизонтально или несколько приподнято у сортов, склонных к образованию жировых побегов (Вагнер, Старкримсон и др.).
Чтобы избежать оголения проводника, его ежегодно укорачивают у слабоветвящихся сортов (Вагнер, Старкримсон) на 25-30 см, у сортов с хорошим ветвлением (Ренет Симиренко, Голдспур) - на 35-40 см. На четвертый-пятый год после посадки проводник переводят на горизонтальную полускелетную ветвь.
В период плодоношения периодически снижают высоту деревьев и ограничивают крону с боков так, чтобы в нижней части она была шире, чем вверху. Крона с торца должна иметь вид усеченной пирамиды.
С уменьшением длины годичного прироста до 20 см необходимо провести обрезку скелетных и обрастающих веток на 2-3-летнюю древесину (иногда даже на 4-летнюю).
Веерная пальметта
Такая же уплощенная крона с пятью-шестью (до восьми) скелетными ветвями, которые размещаются равномерно по проводнику, без ярусов, через 20-40 см друг от друга (нижние две ветви располагают сближенно). Принципы формирования те же, что и у свободной пальметты. Угол отклонения ветвей- от 50 до 75-80°. Важно не допускать ослабления нижних ветвей, как и других типов пальметт.
Это очень красивая формировка, ее можно использовать в декоративных целях. Применяют в шпалерных карликовых насаждениях слабоветвящихся сортов яблони и груши.
Полуплоская крона (слива, абрикос)
Крона имеет три яруса и завершается одиночной веткой. Ярусы состоят из двух ветвей. Расстояние между ними - 50-60 см. В промежутке между первым и вторым ярусом все разветвления удаляют, чтобы облегчить захват ствола стрелой вибратора при механизированной уборке урожая. Нижние скелетные ветви направляют в междурядья под углом 15-20° (к линии ряда) в противоположные стороны. Второй ярус формируют аналогично, но ориентируют сучья в другом направлении, поэтому в горизонтальной плоскости первые четыре ветви образуют фигуру, напоминающую букву X. Ветви третьего яруса располагают над рядом.
Кордон - это строго вытянутый, как по шнуру (отсюда и название), ствол или несколько ветвей, покрытых короткими плодовыми веточками. Для равномерного обрастания ветвей обязательна не только весенняя, но и неоднократная летняя обрезка. В зависимости от расположения ствола и ветвей кордоны могут быть вертикальными, наклонными, горизонтальными. При выращивании на коротком штамбе двух ветвей можно сформировать двухплечий кордон. Правильно сформированные кордоны очень красиво выглядят в приусадебном саду. Кроме того, в связи с постоянным обновлением плодовых образований на кордонах получают плоды высокого качества.
Вертикальный кордон состоит из вертикального ствола, покрытого обрастающей древесиной. Однолетки, высаженные на расстоянии 0,4-0,5 м друг от друга, крони- руют на высоте 0,3-0,4 м от поверхности почвы, в последующем ежегодно укорачивают побег продолжения проводника на 1/3 длины, добиваясь его интенсивного роста и прорастания почек на оставшейся после укорачивания части. Развития непроросших почек добиваются кербовкой. Обрастающую древесину формируют пинцировкой боковых побегов при достижении ими длины 20- 25 см. Рост кордона подавляют после достижения им нужной высоты.
Косой (наклонный) кордон: наклонное положение высаженным через 0,5-0,6 м саженцам придают посадкой их под углом или путем изгиба на высоте 25-30 см от поверхности почвы. Оптимальный угол наклона, обеспечивающий равномерное покрытие его обрастающей древесиной, равен 30-45°. Формирующая обрезка аналогична ранее описанной. Ряд косых кордонов следует размещать в направлении с севера на юг, в случае размещения на склоне - верхушками в сторону его вершины.
Полуплоская крона яблони и груши
Полуплоская крона рекомендована для яблони и груши, привитых на семенные и среднерослые клоновые подвои. Состоит из 5-6 скелетных ветвей с углами наклона не менее 45-50°. Располагают их в плоскости ряда или под углом не более 10-15“ к линии плодовой стены. Основные ветви обычно размещают ярусами, по две в каждом. Интервалы между ярусами для сильнорослых деревьев - 90-100 см, среднерослых - 70-90 см. В верхних ярусах их можно размещать разреженно, расстояния между основаниями сучьев - 15-25 см. Допустимо выведение и одиночных скелетных ветвей. На основных сучьях через каждые 20-30 см формируют по- лускелетные разветвления. Ширина плодовой стены у основания кроны - от 2,5 (у среднерослых деревьев) до 3,5 м (у сильнорослых). Крону формируют путем ежегодного укорачивания центрального проводника. Побеги продолжения основных ветвей подрезают только у слабоветвящихся сортов. Угол наклона основных сучьев увеличивают распорками и обрезкой на перевод. Полускелетные ветви формируют, прореживая боковые разветвления на основных ветвях: вертикальные и растущие снизу приросты удаляют, а боковые разреживают на 20-30 см с каждой стороны ветви.
Кустовидная форма кроны и многоствольный куст
Кустовидные формы предлагают использовать в сложных условиях зимовки. Эти формы пригодны не только для косточковых культур, но и для яблони и груши. В случае вымерзания кроны под снежным покровом сохраняется основание дерева, от которого растение восстанавливается.
Кустовидная крона предложена для формирования карликовых деревьев яблони. Состоит из шести-восьми основных ветвей с достаточно широкими углами отхождеия, из которых нижние три-четыре располагают ярусом, верхние - одиночно. Скелетных разветвлений второго порядка не выводят. Укорачивают приросты только в первые 2-3 года после посадки. В дальнейшем до завершения построения скелета крону только прореживают, удаляя конкуренты, жирующие побеги, трущиеся и переплетающиеся ветви.Низкоштамбовую кустовидную крону применяют в районах Сибири для морозостойких местных сортов, реже - полукультурок. Характеризуется очень низким штамбом (20-30 см). В некоторых случаях его не закладывают. На деревьях формируют пять-шесть или три-пять (низкоствольный вариант) скелетных ветвей первого порядка. Нижние сучья (2-3) можно размещать ярусом, остальные - разреженно. В районах с устойчивым снежным покровом отсутствие штамба и небольшая длина ствола гарантируют быстрое восстановление растений после суровых зим.
Стланцево-кустовидные кроны используют там же, где и предыдущую систему. Они позволяют получать очень низкорослые, приземистые деревья. Красноярская стланцево-кустовидная крона, очень характерная для этой группы формировок, не имеет штамба. У самой поверхности почвы она разветвляется на три-четыре коротких горизонтальных плеча (до 30 см), на каждом выводят по одной вертикальной ветке.
Разреженно-ярусную крону формируют из 5-6 ветвей вместо прежних 5-8. Ветви размещают ярусно и разреженно, а ярус ограничивают двумя-тремя смежными или сближенными ветвями.
При прежних восьми ветвях у большинства сортов допускали оставление трех смежных ветвей в нижнем ярусе. Наличие 4-5 ветвей выше этого яруса обеспечивает сохранение достаточной мощности проводника и сдерживает излишнее усиление нижних ветвей. Лишь у сортов с непрочными механическими связями и при восьми ветвях ярус ограничивали двумя ветвями. Формируя крону из 5-6 ветвей, ярус следует ограничить двумя ветвями и у всех сортов с пирамидальной кроной. Характерное для этих сортов малое отклонение ветвей усиливает их рост и в этих условиях три ветви выше трехсучного яруса не обеспечат необходимое преобладание проводника.
В кроне из восьми ветвей в нижнем ярусе допускали также четыре ветви через почку. При 5-6 ветвях такой ярус полностью исключается: закладка 1-2 ветвей над четырехсучнои группой недостаточна для развития сильного лидера.
У сортов с широкой кроной, при закладке шести ветвей, в нижнем ярусе можно оставить до трех смежных ветвей. Если же крона формируется только из пяти ветвей, то и у этих сортов нижний ярус следует ограничить двумя ветвями.
У деревьев с двумя ветвями в нижнем ярусе в средней части кроны может быть размещена еще одна пара смежных ветвей. Но в открытой кроне над средним ярусом в две смежные ветви должно быть заложено не менее двух одиночных: после вырезки продолжения проводника одна завершающая ветвь над двухсучным ярусом не обеспечивает достаточного преобладания проводника в верхней части кроны. В тех случаях, когда продолжение проводника сохраняют, над двухсучным ярусом достаточно одной завершающей ветви. Это положение определяет следующие возможные варианты размещения ветвей:
а) в открытой кроне из шести ветвей нижний ярус из трех ветвей, а следующие три разреженно; нижний и второй ярусы из двух ветвей; верхние две одиночно;
б) в кроне из пяти ветвей - нижний ярус из двух ветвей, а остальные разреженно.
Закладывая в нижнем ярусе две ветви, третью на противоположной стороне ствола можно выбрать на небольшом расстоянии - в пределах 15-30 см. В средней зоне и на юге следующие ветви закладывают с интервалами в 60-100 см, причем у сортов с широкой кроной можно оставлять интервалы в 60-80 см, а у других необходим интервал в 80-100 см. В более суровых зонах интервал может быть уменьшен до 50-60 см.
Интервал между одиночными ветвями в средней и верхней частях кроны зависит от положения верхней ветви по отношению к нижележащим. Если она направлена в противоположную сторону от угла расхождения двух нижерасположенных ветвей, интервал может быть небольшим, в пределах 20-40 см. В противном случае интервал увеличивают до 60-80 см.
Общим правилом для размещения ветвей является следующее. Каждая ветвь, расположенная над углом расхождения нижележащих двух, должна быть отделена от них большим расстоянием (расстояние считают от основания верхней из них). На закладку пяти-шести ветвей с увеличенными интервалами между группами и отдельными ветвями времени затрачивается не больше, чем на закладку восьми ветвей.
В садах с более редким стоянием деревьев (более 4 м в ряду) крону можно формировать из скелетных ветвей первого и второго порядков, хотя лучше ограничить одним порядком ветвления. Ветви второго порядка формируют только на трех нижних ветвях, не больше двух на каждой. В качестве резервной может быть выбрана третья.
Как показало исследование, в низкой кроне выращивание ветвей второго порядка на верхних ветвях приводит к загущению верха. На скелетных ветвях первого и второго порядков формируют полускелетные разветвления ограниченной длины: в пределах 1-1,5 м на нижней части ветвей и короче кверху. Скелетные ветви второго порядка размещают разреженно с обеих сторон главной, а полускелетные можно выбирать группами в две-три на боковых и наружной сторонах скелетной ветви.
Не допускают только формирования полускелетных ветвлений на внутренней стороне ветви. Между группами полускелетных разветвлений сохраняют интервал в пределах 40-60 см. На юге у сильно ветвящихся сортов он может быть увеличен до 80 см. После закладки главных ветвей продолжение проводника удаляют, открывая крону.
При таком формировании разреженно-ярусная крона должна иметь не больше 12 скелетных ветвей обоих порядков. Высоту кроны ограничивают 3,5-4 м. В садах с уплотненным стоянием деревьев (4 м в ряду) скелет кроны строят из ветвей одного порядка. На этих ветвях формируют полускелетные разветвления.
В садах с большей плотностью посадки (менее 4 м в ряду) число ветвей уменьшают до 4-5 и 3-4, в зависимости от принятой плотности. При закладке четырех ветвей их сближение допускают только для двух нижних или размещают все ветви разреженно. Формируя крону из трех ветвей, их размещают только разреженно. В последнем случае разреженно-ярусное размещение заменяется безъярусным.
Основами формирования разреженно-ярусной кроны являются: недопустимость больше трех ветвей в ярусе и удаления проводника над сближенной группой ветвей;
определение необходимых интервалов и порядка размещения ветвей в зависимости от углов расхождения, общего числа ветвей и сортовых особенностей;
ограничение скелетных порядков.
Классификация разреженно - ярусная система формирования плодовых деревьев
Применяется на всех плодовых породах, на семенных (сильнорослых) и среднерослых (клоновых, дусенах - М - 4, М - 2 и других подвоях). Такую крону плодовых деревьев формируют из 5 - 7 скелетных веток первого порядка.
На молодом саженце плодового дерева оставляют на зону штамба 60 см и в нижнем ярусе закладывают 2 - 3 ветки, которые выросли из смежных почек, равномерно расположенных с углами расхождения 120 - 180 см. Иногда в первом ярусе оставляют 4 ветки первого порядка, так как они могли вырасти через почку и будут иметь углы расхождения 90 0 С.
Следующие скелетные ветки закладывают во втором ярусе. Расстояние между первым и вторым ярусами - 50 - 60 см для слаборослых плодовых деревьев и для сильнорослых - 80 см. Ветки во втором ярусе располагают одну от другой на расстоянии не менее 20 см, они должны равномерно заполнять объем кроны плодового дерева.
Плодовое дерево должно иметь хорошую освещенность, ветки второго порядка закладываются только на ветвях первого порядка, расположенных в первом ярусе. Закладывают их по 2 - 3 ветки, причем первая из них должна быть не ближе 40 см от центрального проводника, две другие (на таком же расстоянии) - выросшие из боковых веток на побеге продолжения.
Между ярусами скелетных веток плодового дерева вдоль центрального проводника и между ветвями второго порядка через 20 - 40 см оставляют вспомогательные, более слабые побеги, которые несут на себе обрастающие плодовые веточки. Формирование плодовых деревьев по этому способу проводят 4 - 5 лет.
Все побеги продолжения скелетных веточек плодовых деревьев и центрального проводника ежегодно укорачивают на 1/3 - 1/4 их длины. Благодаря этому приему почки на побегах продолжения в зоне 20 - 25 см ниже среза дружно прорастают, а потому легче выбрать и разместить ветки в кроне.
Нельзя увлекаться укорачиванием веток плодовых деревьев, иначе можно задержать плодоношение всего дерева.
Этот прием обрезки плодовых деревьев вынужденный.
Важно при формирование любой кроны плодовых деревьев соблюдать принцип соподчинения веток. Неприемлемо, когда верхние ветки, находясь под острым углом к центральному проводнику, угнетают смежные ветки и ветки нижнего яруса. Есть несколько способов уравновесить их в росте. Выбирайте углы отхождения не менее 45 - 50 0 С, или их исправляйте распорками, оттяжками, или лучше всего обрезайте на боковую веточку так, чтобы верхние ветки были немного слабее и короче, чем ветки первого яруса.
После того как будет окончено формирование скелета кроны плодового дерева , высота ее должна быть:
На сильнорослом подвое (СКС) - 4 - 4,5 м;
На среднерослом (М - 4, ММ - 106 и т.д.) - 3 - 3,5 м;
На карликовых подвоях - М - 26, М - 9 - 2,5 м.
Для того чтобы добиться указанных параметров, уже с 7 - 8 - го года необходимо укорачивать и соответствующие боковые ветви плодовых деревьев.
Ширина кроны плодового дерева должна быть такой, чтобы световой коридор в междурядьях оставался не менее 2 м, с просветом между деревьями в ряду 0,3 - 0,4 м.